Dans un bol, mélanger la noix de coco râpée et la protéine en poudre.

Ajouter le Skyr et le sirop d'érable, et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former 8 petits bâtonnets avec la pâte obtenue.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

Tremper les bâtonnets de coco dans le chocolat fondu, en les retournant pour bien les enrober.

Placer les bâtonnets sur une feuille de papier sulfurisé, et laisser durcir le chocolat en les plaçant au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes.

Conserver les Bounty Healthy dans une boîte hermétique au réfrigérateur.